Napule è, Pizzeria di Como, Italia
Napule è adalah pizzeria di Como yang fokus pada pembuatan pizza gaya Neapolitan. Dapur mengandalkan oven kayu untuk memasak pizza dengan dasar yang sedikit gosong dan topping meleleh.
Restoran ini melanjutkan tradisi pembuatan pizza yang dikembangkan selama berabad-abad di Naples ke kota Como di Italia utara. Hubungan dengan metode selatan ini membentuk cara kerja dapur.
Restoran ini menarik pengunjung yang menghargai melihat metode tradisional dalam aksi, dengan setiap pizza disiapkan menurut adat Neapolitan. Ruang makan mencerminkan komitmen ini, menciptakan lingkungan sederhana di mana makanan dan kerajinan menjadi pusat perhatian.
Restoran ini terletak di dekat Danau Como dan menerima reservasi untuk makan malam. Pengunjung sebaiknya memastikan jam buka dan ketersediaan terlebih dahulu untuk merencanakan makan mereka.
Adonan difermentasi selama sehari penuh sebelum setiap pizza direntangkan dengan tangan oleh staf dapur. Langkah persiapan yang panjang ini, yang dilakukan oleh pembuat pizza dengan pelatihan Naples, membedakan tempat ini dari usaha lain.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
