SpiceKlub, Restoran India di Lower Parel, Mumbai, India
SpiceKlub adalah restoran di Lower Parel yang memadukan resep tradisional India dengan teknik memasak modern untuk menciptakan hidangan eksperimental. Menunya menawarkan pilihan vegetarian yang menggabungkan cita rasa daerah dari berbagai penjuru India.
Tempat ini didirikan pada tahun 2014 dan berkembang dari satu lokasi di Mumbai menjadi beberapa cabang di seluruh India dan Dubai. Ekspansi ini menunjukkan bagaimana konsepnya menjadi populer selama bertahun-tahun.
Menu berpusat pada hidangan vegetarian dari masakan daerah India, menggunakan rempah lokal dan metode memasak dari berbagai bagian negara. Anda dapat merasakan bagaimana cita rasa tradisional ini disiapkan dengan gaya aslinya.
Tempat ini beroperasi hampir setiap hari dalam dua shift, biasanya melayani pada jam tengah hari dan malam. Disarankan untuk memesan terlebih dahulu agar mendapatkan meja.
Dapur menggunakan metode ilmiah seperti spherification dan busa untuk menyajikan cita rasa tradisional India dengan cara yang mengejutkan. Teknik-teknik ini mengubah rasa yang sudah dikenal menjadi pengalaman sensorik yang tak terduga.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
