Chez Jacky, Restoran makanan laut di Riec-sur-Bélon, Prancis
Chez Jacky adalah restoran makanan laut di desa Riec-sur-Bélon yang menghadap ke Sungai Bélon dan pasang surutnya. Tempat duduk di dalam dan di luar ruangan menyajikan pemandangan air dan tambak tiram yang berjajar di tepi sungai.
Restoran ini didirikan pada tahun 1970 dan telah dijalankan oleh tiga generasi dari keluarga yang sama. Kesinambungan selama beberapa dekade ini mencerminkan perannya dalam perkembangan kuliner makanan laut lokal.
Restoran ini berada di jantung budidaya tiram lokal, tempat para tamu mengamati ritme harian air dan kerja yang menghadirkan makanan ke meja. Hubungan antara ruang makan dan ruang produksi ini mencerminkan betapa dalamnya makanan laut terjalin dalam identitas komunitas tepi sungai ini.
Restoran ini beroperasi secara musiman dari April hingga Oktober, jadi periksa dulu sebelum berkunjung. Sebaiknya telepon dulu untuk reservasi, terutama untuk makan siang dan makan malam saat meja cepat penuh.
Para tamu dapat memilih makanan laut hidup langsung dari tangki yang terus diisi ulang selama jam layanan. Pilihan langsung ini menciptakan hubungan antara air di luar dan hidangan di piring Anda.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
