Dishoom, Restoran India di Kensington dan Chelsea, London, Inggris.
Dishoom adalah restoran India di Kensington dengan beberapa lantai dan ruang makan yang dihiasi foto hitam putih dan perabot lama yang mengingatkan pada kafe tradisional Mumbai. Tempat ini terasa seperti ruang santai yang tak lekang waktu, di mana benda dan gambar lama menceritakan kisah kota.
Restoran ini didirikan oleh keluarga Thakrar dan saudara Radia, terinspirasi dari kafe-kafe yang dipengaruhi Iran yang ada di Mumbai pada tahun 1960-an. Kafe-kafe lama itu adalah tempat berkumpul di mana orang biasa bertemu dan berbagi makanan sederhana dan jujur.
Restoran ini membawa budaya makan Mumbai ke London, membuat tamu merasa seperti berada di dalam kafe tradisional India. Menu menunjukkan bagaimana orang di India sarapan dan makan siang, dengan roti naan, biryani, dan hidangan buatan rumah yang jarang ditemukan di tempat lain.
Restoran ini terletak di Kensington High Street dan buka sepanjang hari, sehingga mudah mampir saat mengunjungi kawasan ini. Rombongan sebaiknya menelepon lebih dulu, karena tempat duduk cepat penuh dan ruang terbatas.
Tempat ini berpartisipasi dalam program bantuan kelaparan dengan menyumbangkan makanan kepada anak-anak yang membutuhkan untuk setiap hidangan yang disajikan. Keterkaitan dengan organisasi bantuan lokal ini membuat makan di sini menjadi sesuatu yang langsung membantu orang lain.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
