Hitchki, restoran di Zona 3, Mumbai, India
Hitchki adalah restoran modern di Zona 3 yang menawarkan berbagai hidangan India Utara, Tionghoa, dan Asia bersama resep biryani-nya sendiri. Menunya mencakup beberapa gaya memasak dan menyajikan olahan tradisional maupun kontemporer.
Restoran ini dimulai sebagai proyek kuliner untuk menafsirkan ulang resep tradisional dan sejak itu menyebar ke beberapa lokasi di Mumbai. Pertumbuhannya menunjukkan keinginan untuk membawa hidangan klasik India ke audiens modern.
Restoran ini menyatukan resep tradisional dari berbagai daerah di India dan menyiapkannya dengan metode memasak modern, memberikan tampilan segar pada hidangan yang sudah dikenal. Anda dapat melihat dalam cara hidangan disiapkan dan ditata bagaimana para koki menafsirkan ulang cita rasa klasik sambil mempertahankan akar daerahnya.
Restoran ini beroperasi di beberapa lokasi di Mumbai, termasuk R City Mall dan Hiranandani Business Park. Restoran buka dari tengah hari hingga dini hari, memungkinkan waktu kunjungan yang fleksibel.
Restoran ini secara rutin menyelenggarakan acara makan bertema yang memperluas pengalaman di luar makan sehari-hari. Malam-malam istimewa ini menarik tamu yang mencari sesuatu lebih dari sekadar makanan.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
