KANJI, Restoran Jepang di Milan, Italia
Kanji adalah restoran Jepang dekat Porta Venezia yang menyajikan sushi, sashimi, dan tempura tradisional di ruang makan minimalis dengan perabot kayu kontemporer. Ruangan ini memanfaatkan cahaya alami dan memiliki dapur terbuka dengan meja granit hitam sepanjang 12 meter.
Restoran ini dibuka pada tahun 2015 sebagai salah satu restoran Jepang autentik pertama di distrik Milan ini. Pendiriannya menandai pengenalan masakan ini ke area Porta Venezia.
Dapur mengikuti tradisi kuliner Jepang dengan staf terlatih yang menguasai teknik seperti memotong ikan dan menyiapkan nasi menggunakan metode klasik. Pengunjung dapat mengamati keterampilan ini secara langsung sambil makan.
Reservasi tersedia melalui situs web atau telepon, dan restoran buka dari Selasa hingga Minggu. Layanan bawa pulang tersedia selama jam makan siang jika Anda ingin makan dengan cepat.
Meja granit sepanjang 12 meter memungkinkan tamu menyaksikan para ahli sushi bekerja dengan presisi, menjadikan makan sebagai pengalaman visual. Kedekatan langsung dengan koki ini menjadi daya tarik utama bagi banyak pengunjung.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
