Rubbagalline, Restoran di Fiumicino, Italia
Rubbagalline adalah restoran Mediterania di Fiumicino dengan beberapa area makan: ruang utama dengan sekitar 170 kursi, pizzeria dengan sekitar 80 kursi, dan paviliun luar ruangan dengan sekitar 200 kursi. Ruang-ruangnya ditata agar tamu dapat memilih antara suasana yang lebih tertutup dan makan di udara terbuka.
Restoran ini didirikan pada tahun 1937 dan telah dijalankan oleh keluarga yang sama selama beberapa generasi. Selama beberapa dekade, restoran ini mempertahankan pendekatan tradisionalnya terhadap masakan Mediterania dan Roma.
Tempat ini mencerminkan budaya makanan Roma melalui hidangan klasik seperti Amatriciana, Carbonara, dan Cacio e Pepe yang disiapkan dengan resep tradisional. Daftar anggur menunjukkan keragaman regional Italia, dengan pilihan dari berbagai daerah di seluruh negeri.
Restoran ini terletak di Via della Muratella dan buka dari Selasa hingga Minggu. Sebaiknya telepon dulu atau pesan online untuk meja, terutama pada akhir pekan atau saat datang dengan kelompok besar.
Restoran ini memperkenalkan praktik inovatif yang memungkinkan tamu memilih potongan daging yang mereka sukai langsung di konter sebelum dimasak. Konsep ini baru di Roma dan memberi pengunjung kendali tidak biasa atas makanan mereka.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.754 kontributor di seluruh dunia.
