McKoy's Smokehouse and Saloon, Restoran barbekyu di Charlotte Selatan, Amerika Serikat
McKoy's Smokehouse and Saloon adalah restoran barbekyu di Charlotte Selatan yang mengkhususkan diri pada daging asap gaya Carolina, termasuk brisket, ayam, dan iga dengan saus buatan sendiri. Tempat ini berfungsi sebagai tempat makan santai dan juga venue acara dengan area pribadi untuk pertemuan.
Restoran ini tumbuh dari resep keluarga yang dibuat oleh kakek McKoy, yang namanya dan warisan kulinernya membentuk identitas dan arah tempat ini. Tradisi memasak keluarga ini terus memandu apa yang disiapkan dapur hari ini.
Restoran ini merayakan tradisi makanan Selatan dengan menyajikan hidangan klasik seperti tomat hijau goreng bersama interpretasi kontemporer barbekyu, mencerminkan apa yang dihargai penduduk setempat dan bagaimana mereka berkumpul di sini.
Restoran ini terletak di Old Pineville Road dan buka pada Minggu sore hingga awal malam. Pengunjung yang merencanakan acara atau makan kelompok sebaiknya mengetahui lokasi sebelumnya dan memesan ruang makan pribadi bila diperlukan.
Menu ini melampaui barbekyu tradisional dengan hidangan tak terduga seperti quesadilla babi asap dan sandwich ikan hitam yang ditemukan oleh pelanggan tetap. Kreasi ini menunjukkan bagaimana dapur bereksperimen sambil tetap berakar pada dasar asapnya.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.735 kontributor di seluruh dunia.
