Gipfelalm Hohe Salve, Restoran gunung di Westendorf, Austria
Gipfelalm Hohe Salve adalah restoran gunung pada ketinggian 1829 meter di Westendorf dengan beberapa ruang makan berperabot kayu dan teras panorama yang luas. Dari titik ini, sekitar 73 puncak gunung terlihat tersebar di lanskap Tirol.
Sejak 1941 restoran gunung ini dijalankan oleh keluarga yang sama, yang selama empat generasi mempertahankan metode memasak dan resep tradisional. Kesinambungan ini membentuk cara dapur beroperasi dan makanan disajikan hari ini.
Restoran menyiapkan Ziachkiachl mingguan, kue khas daerah dari tradisi dapur Tirol, dipanggang dalam oven peternakan otentik mengikuti metode lokal. Praktik ini menghubungkan pengunjung dengan budaya makanan harian petani gunung di wilayah tersebut.
Restoran buka setiap hari dan menyajikan sarapan gunung pada pagi hari dengan olesan buatan sendiri dan roti peternakan. Pengunjung sebaiknya merencanakan kedatangan dengan kereta gigi atau berjalan kaki, dan siap menghadapi perubahan cuaca pada ketinggian ini.
Restoran ini memiliki teras panorama berputar tertinggi di Austria, tempat pengunjung menikmati pemandangan 360 derajat dari puncak Alpen sekitarnya saat makan. Platform bergerak ini memberikan perspektif yang selalu berubah pada lanskap gunung.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.817 kontributor di seluruh dunia.
