Paschal's, Restoran ayam di College Park, Atlanta, AS
Paschal's adalah restoran masakan Selatan di lingkungan College Park di Atlanta, yang dikenal karena ayam goreng dan lauk tradisionalnya. Menu berpusat pada hidangan seperti collard greens, makaroni dan keju, serta cornbread, semuanya disajikan di ruang makan yang sederhana.
Saudara-saudara Paschal membuka tempat kecil pertama mereka di Atlanta pada tahun 1947, dimulai dengan sandwich sebelum berkembang menjadi restoran lengkap. Tempat ini menjadi titik pertemuan yang dikenal bagi para pemimpin Hak Sipil selama tahun 1960-an, yang membentuk reputasinya jauh melampaui makanan.
Restoran ini telah lama menjadi tempat berkumpul bagi komunitas Kulit Hitam Atlanta, dan banyak tamu datang untuk sejarahnya sama seperti untuk makanannya. Ruang makan masih terasa seperti tempat di mana orang berlama-lama dan berbicara, melanjutkan tradisi makan bersama dan percakapan.
Restoran ini terletak di College Park, yang dekat dengan bandara Atlanta, sehingga mudah dikunjungi sebelum atau sesudah penerbangan. Baik pengunjung individu maupun kelompok diterima, dan tempat ini dapat menampung acara pribadi dengan pengaturan sebelumnya.
Martin Luther King Jr. dikatakan mengadakan rapat perencanaan di Paschal's secara rutin selama gerakan Hak Sipil, memperlakukan restoran itu hampir seperti kantor kedua. Beberapa percakapan tersebut dilaporkan membentuk keputusan yang jauh melampaui Atlanta.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
