The Scallop Shell, Restoran makanan laut di Bath, Inggris
The Scallop Shell adalah restoran makanan laut di Bath yang menyajikan hidangan ikan tradisional Inggris yang disiapkan dengan hati-hati. Menunya menampilkan tangkapan musiman bersama hidangan klasik seperti cod berbalut tepung, semuanya disertai pelengkap buatan sendiri.
Restoran ini didirikan pada tahun 2015 ketika koki kepala dan pemilik Garry Rosser kembali ke Bath untuk mengejar visi kulinernya. Ia membangun kariernya dalam memasak di kota ini sebelum membuka dapur makanan laut khusus ini.
Restoran ini menghormati tradisi makanan laut Inggris melalui masakan yang jujur dan hubungan langsung dengan pemasok ikan. Para tamu merasakan persiapan sederhana yang membiarkan kualitas tangkapan pesisir bersinar tanpa kerumitan yang tidak perlu.
Ruangannya mungil dan tertata baik, dengan pemandangan ke dapur dan area persiapan kentang yang menambah pengalaman bersantap. Reservasi disarankan, terutama pada akhir pekan, untuk memastikan Anda mendapat meja.
Ruang kentang khusus dengan jendela pengamatan memungkinkan para tamu menonton persiapan harian keripik segar sepanjang makan mereka. Transparansi dalam persiapan bahan ini tidak biasa untuk restoran jenis ini.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
