Show Devant., Restoran Italia di Villejuif, Prancis.
Show Devant adalah restoran Italia di Villejuif dengan desain loteng pasca-industri yang menampilkan furnitur kayu, kaca, dan logam khusus. Dapur terbuka memungkinkan pengunjung melihat persiapan hidangan saat dibuat.
Didirikan oleh koki Olivier Chaput dan Philippe Journoud, tempat ini mengubah ruang konvensional menjadi tujuan bersantap kontemporer. Para pendiri menggabungkan tradisi memasak Italia dan Prancis menjadi konsep kuliner yang bersatu.
Restoran mengadakan demonstrasi kuliner bulanan di mana koki menyiapkan hidangan langsung di depan pengunjung. Ini menciptakan pengalaman istimewa di mana Anda dapat menyaksikan teknik memasak secara langsung.
Restoran buka untuk makan siang dari Senin hingga Sabtu dan makan malam dari Selasa hingga Sabtu, dengan menu mulai dari 13,50 euro. Sebaiknya pesan tempat terlebih dahulu, terutama pada akhir pekan, karena tempat duduk terbatas.
Menu disajikan dalam tiga babak, memberikan struktur teatrikal pada malam itu. Spesialisasi seperti quenelle ayam pada triangoli jamur menunjukkan perpaduan kreatif teknik memasak Italia dan Prancis.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.810 kontributor di seluruh dunia.
