Restaurante La Ponderosa, Restoran Mediterania di El Campello, Spanyol
Restaurante La Ponderosa adalah restoran Mediterania di El Campello yang memasok ikan dan kerang segar dari pasar lokal. Menunya menampilkan hidangan nasi tradisional Spanyol dan daging dari Galicia.
Restoran ini menghabiskan lebih dari dua dekade membangun hubungan dengan pemasok lokal dan menyempurnakan resep. Kolaborasi lama dengan produsen ini membentuk karakter dapur dan koneksinya dengan wilayah pesisir.
Restoran ini menghormati tradisi masakan Asturia dan memadukannya dengan elemen Mediterania dalam menunya. Anda dapat merasakan kombinasi ini dalam cara hidangan disiapkan dan dalam cita rasa yang berasal dari kedua wilayah.
Tamu sebaiknya memesan hidangan nasi terlebih dahulu, karena restoran mensyaratkan pesanan minimal dua porsi per pilihan nasi. Kebijakan ini memungkinkan dapur menyiapkan hidangan dengan hasil terbaik.
Restoran ini memasok daging dari sapi yang diberi makan secara alami selama lima bulan, menghasilkan tekstur daging yang khas. Pemilihan hewan dan pola makannya yang cermat membedakan kualitas daging dari pemasok biasa.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.599 kontributor di seluruh dunia.
