Restaurace Ve Skále, Restoran di Chodová Planá, Republik Ceko
Restoran Ve Skale menempati gua batu alami di bawah kota, dengan dinding batu dan langit-langit melengkung menciptakan beberapa area makan di berbagai tingkat. Ruang-ruang ini mempertahankan karakter asli ruangan yang pernah digunakan untuk menyimpan bir.
Tempat ini dibuka pada tahun 1967 di dalam bekas gudang bir yang dipahat di batu dasar selama perluasan tempat pembuatan bir pada tahun 1800-an. Ruang bawah tanah ini adalah bagian dari tradisi pembuatan bir yang membentuk wilayah ini selama berabad-abad.
Restoran menyajikan masakan Ceko tradisional bersama bir Chodovar dari tempat pembuatan bir di sebelahnya. Penduduk setempat menghargainya sebagai tempat berkumpul di mana masakan daerah dan bir lokal menjadi pasangan yang alami.
Area makan berada di bawah tanah, sehingga suhu tetap sejuk dan stabil sepanjang tahun, yang menyenangkan saat cuaca panas. Pengunjung sebaiknya memakai sepatu yang nyaman karena akses ke berbagai tingkat melibatkan tangga dan permukaan yang tidak rata.
Ruang makan mempertahankan suhu konstan sekitar 8 derajat Celsius sepanjang tahun, menjadikannya lingkungan yang sejuk secara alami. Keuntungan geologis ini adalah salah satu alasan tempat pembuatan bir awalnya menggali gua-gua ini lebih dari satu abad yang lalu.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.255 kontributor di seluruh dunia.
