Umah Pizza, Pizzeria di Ubud, Indonesia
Umah Pizza adalah pizzeria dan restoran Italia di Ubud, Bali, tempat pizza dipanggang dalam oven kayu menggunakan resep Italia klasik dan variasi bahan lokal. Menu menawarkan dua ukuran pizza, dan dapur terbuka membuat proses memasak terlihat dari area makan.
Tempat ini dimulai sebagai kedai pizza kecil dan membangun reputasinya seiring waktu melalui kualitas yang konsisten, hingga akhirnya menjadi pizzeria dengan peringkat teratas di Ubud. Pertumbuhannya mengikuti kebangkitan Ubud yang lebih luas sebagai destinasi bagi pelancong internasional.
Nama "Umah" berarti "rumah" dalam bahasa Bali, dan tempat ini memang membawa suasana santai dan ramah yang tampaknya dirasakan sama oleh warga lokal dan pelancong. Duduk di dekat dapur terbuka, Anda bisa melihat adonan dibentuk dan api kayu bekerja.
Restoran buka setiap hari dan menerima pembayaran tunai maupun kartu, sehingga memudahkan sebagian besar pengunjung. Malam hari cenderung lebih ramai, jadi datang lebih awal pada siang hari biasanya berarti kunjungan yang lebih santai.
Di antara item menu yang lebih tak terduga adalah pizza kari dan pizza cokelat, keduanya merupakan hidangan tetap, bukan spesial musiman. Ini bukan hidangan baru yang ditambahkan untuk efek, tetapi telah menjadi pesanan berulang bagi banyak tamu.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.777 kontributor di seluruh dunia.
