Restaurant Jacquou le Croquant Aix en Provence, Restoran regional Prancis di Kota Tua Aix-en-Provence, Prancis.
Restaurant Jacquou le Croquant adalah restoran Prancis di Kota Tua Aix yang menyajikan hidangan regional tradisional. Dapur menyiapkan cassoulet, daging rebus, dada bebek, dan foie gras dengan bahan organik yang berasal langsung dari peternakan terdekat.
Restoran ini dibuka pada tahun 1985 dan tetap berada di dekat Balai Kota dan Cours Mirabeau selama beberapa dekade. Restoran ini telah berkembang menjadi bagian tetap dari dunia kuliner lokal.
Restoran ini mencerminkan tradisi masakan Prancis selatan, menyatukan rasa dan teknik dari berbagai bagian wilayah. Pengunjung dapat merasakan bagaimana bahan lokal terhubung dengan generasi pengetahuan kuliner.
Restoran ini terletak di bagian tengah Kota Tua Aix dan mudah dijangkau dengan berjalan kaki. Tempat duduk di dalam dapat menampung sekitar 30 tamu, menciptakan ruang makan.
Koki mendapatkan produk peternakan langsung dari produsen lokal dan menjaga hubungan dekat dengan petani. Mereka yang tertarik dengan pesanan khusus untuk dibawa pulang harus mengaturnya terlebih dahulu.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.645 kontributor di seluruh dunia.
