Farina, Restoran Italia di Pesaro, Italia
Farina adalah restoran Italia di Pesaro dengan beberapa area makan yang dibatasi dinding batu putih dan meja kayu. Karya seni kontemporer tersebar di seluruh ruangan, menciptakan suasana modern.
Restoran ini dibuka pada tahun 2012 dan memperkenalkan pendekatan baru dalam pembuatan pizza. Restoran ini mengembangkan gaya pizza sendiri, berbeda dari tradisi Romawi atau Napoli.
Restoran ini banyak memasok bahan dari produsen terdekat dan mengandalkan bahan-bahan dari wilayah sekitarnya. Hubungan dengan pertanian lokal ini membentuk pekerjaan sehari-hari di dapur.
Ruang ini paling baik dinikmati pada malam hari ketika pajangan seni dan elemen desain menonjol. Sebaiknya pesan tempat lebih dulu karena tempat ini selalu menarik perhatian pengunjung dan warga lokal.
Restoran ini memelihara biang sourdough yang sudah lama dirawat, yang memberikan tekstur dan cita rasa khas pada pizza. Proses pembuatan adonan yang berkelanjutan ini menjadi inti dari keunikan produk mereka.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
