Il Moro, Restoran makanan laut di Fiumicino, Italia
Il Moro adalah restoran makanan laut di Fiumicino, kota pesisir di Lazio utara Roma, tepat di tepi pelabuhan. Ruang makan mengarah ke beranda beratap yang menghadap ke air dan perahu-perahu yang ditambatkan di dekatnya.
Restoran ini dibuka pada tahun 1950, ketika Fiumicino masih menjadi desa nelayan kecil sebelum bandara terdekat mengubah daerah tersebut. Sejak itu telah diwariskan melalui tiga generasi keluarga yang sama.
Il Moro berada tepat di pelabuhan tempat kapal-kapal nelayan menurunkan hasil tangkapan setiap hari, dan menu mengikuti apa yang dibawa laut setiap hari. Gaya masakannya sederhana, membiarkan hasil tangkapan segar berbicara sendiri daripada menutupinya dengan saus berat.
Restoran ini hanya beberapa menit berkendara dari Bandara Leonardo da Vinci dan memiliki area parkir yang dijaga, sehingga nyaman bagi pengunjung yang datang dengan mobil. Memesan tempat terlebih dahulu adalah ide bagus, terutama pada akhir pekan dan musim panas ketika beranda cepat penuh.
Pasar ikan Fiumicino terletak hanya beberapa langkah dari restoran, dan dapur mengambil hasil tangkapan langsung dari sana, kadang-kadang didaratkan pagi itu juga. Ini berarti menu dapat berubah tergantung pada apa yang tiba setiap hari, sehingga hidangan yang sama mungkin tidak selalu tersedia.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 92.378 kontributor di seluruh dunia.
