Shinjuku acacia, Restoran di Shinjuku, Jepang.
Shinjuku Acacia adalah restoran yang terletak di belakang Shinjuku Alta yang mengkhususkan diri pada hidangan tertentu: daging giling dibungkus kubis segar dan direbus dalam sup ayam. Semur ini adalah hidangan inti dan fokus utama dapur.
Restoran ini dibuka pada tahun 1963 dan mendapat perhatian dengan memperkenalkan resep semur kubis dari nenek seseorang, yang menjadi hidangan khasnya. Selama beberapa dekade, dapur telah beradaptasi dan memperluas kehadirannya ke lokasi lain di luar situs aslinya.
Restoran ini mewakili masakan yoshoku, interpretasi Jepang dari hidangan Barat seperti nasi hayashi, nasi kari, dan sosis buatan sendiri. Menu ini mencakup pilihan bir Jerman yang cocok dengan hidangan berbasis daging yang disajikan di sini.
Restoran menerima kartu kredit dan pembayaran elektronik dan menawarkan tempat duduk untuk sekitar 20 tamu serta opsi takeout. Layanan berjalan sepanjang tahun, jadi masuk akal untuk memeriksa kapan Anda bisa berkunjung tanpa menghadapi antrian panjang.
Hidangan khas disiapkan tanpa susu, yang membedakannya dari semur Barat dan menciptakan tekstur yang lebih ringan. Resep asli ini tetap tidak berubah selama lebih dari lima dekade meskipun pembukaan cabang baru bahkan di bandara.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.957 kontributor di seluruh dunia.
