Brasserie Victória, Restoran Lebanon di Itaim Bibi, Brasil
Brasserie Victória adalah restoran Lebanon di Itaim Bibi yang menyajikan hidangan tradisional seperti esfiha, kafta, dan kibe yang dibuat dengan rempah Timur Tengah dan bahan segar. Menunya menawarkan berbagai hidangan pembuka, hidangan utama, dan hidangan penutup berdasarkan resep keluarga yang asli.
Victoria Feres, seorang imigran Lebanon, mendirikan tempat ini pada tahun 1947 setelah dikenal karena hidangan Timur Tengah buatannya di São Paulo. Pendiri ini membangun reputasi yang memungkinkan restoran tumbuh dan bertahan selama puluhan tahun.
Restoran ini menjaga resep Lebanon asli tetap hidup melalui tiga generasi keluarga Feres, mencerminkan kehadiran komunitas Timur Tengah yang kuat di São Paulo.
Tempat ini berada di Avenida Presidente Juscelino Kubitschek dengan jam buka yang berbeda tergantung hari, jadi sebaiknya periksa terlebih dahulu. Lingkungan Itaim Bibi menawarkan parkir yang nyaman dan akses mudah ke transportasi umum.
Esfiha Folhada de Carne menggabungkan daging giling dengan bumbu Timur Tengah dalam pastry berlapis-lapis mengikuti resep keluarga eksklusif. Hidangan ini menunjukkan keterampilan yang diwariskan dari generasi ke generasi di dapur.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.658 kontributor di seluruh dunia.
