East Harbor Seafood Palace, Restoran makanan laut di Sunset Park, Brooklyn, Amerika Serikat.

East Harbor Seafood Palace adalah restoran makanan laut besar di Sunset Park dengan beberapa ruang makan dan meja bundar di seluruh area. Dapur menyajikan dim sum dan hidangan Kanton lainnya seperti pangsit udang dan gulungan mie beras.

Tempat ini tumbuh dari warung makan kecil menjadi rumah makan besar dan menjadi tujuan kuliner di komunitas Tionghoa Brooklyn. Perkembangannya mencerminkan pertumbuhan kehadiran Tionghoa di bagian kota ini.

Restoran ini dihargai oleh komunitas karena masakan Kanton tradisionalnya, di mana para tamu duduk bersama di meja bundar dan memilih hidangan kecil dari kereta berjalan. Ritual makan ini adalah bagian dari kehidupan sosial lingkungan dan mempertemukan keluarga dan kenalan.

Restoran beroperasi setiap hari dari jam 9 pagi hingga 10 malam dan sangat ramai pada akhir pekan. Pengunjung harus bersiap menunggu lebih lama selama layanan dim sum pada hari Sabtu dan Minggu.

Seorang pengumum memanggil nomor reservasi melalui sistem pengeras suara sementara kereta berisi makanan berkeliling melalui beberapa ruang makan. Sistem tradisional ini menciptakan suasana yang hidup dan sosial yang membedakan pengalaman dari layanan restoran modern.