Le Berbère, Restoran di lingkungan Saint-Ouen, Rouen, Prancis.
Le Berbère adalah restoran di lingkungan Saint-Ouen di Rouen yang menyajikan makanan Afrika Utara. Tempat ini menawarkan couscous, tagine, mahjouba, dan hidangan tradisional lainnya di ruang makan yang dihias.
Tempat ini dibuka pada tahun 1980 dan membawa masakan Afrika Utara ke daerah Rouen. Ini adalah salah satu tempat pertama di Normandia yang menawarkan masakan daerah ini kepada pengunjung lokal.
Restoran menyajikan makanan dari Kabylie, sebuah wilayah di Afrika Utara dengan tradisi memasaknya sendiri yang khas. Pengunjung merasakan bagaimana masakan ini menggunakan rempah, sayuran, dan daging dengan cara tertentu yang berbeda dari gaya daerah lain.
Restoran buka Senin malam dan beroperasi Selasa hingga Minggu untuk layanan makan siang dan makan malam. Pengunjung sebaiknya menyediakan waktu yang cukup untuk makan dan memeriksa terlebih dahulu apakah reservasi memungkinkan atau disarankan.
Hidangan khasnya adalah tagine Marrakech yang dibuat dari daging kambing, telur, anggur, plum, dan almond yang disiapkan dengan metode tradisional. Hidangan ini dirancang untuk setidaknya dua orang dan menunjukkan persiapan hati-hati yang menjadi ciri masakan daerah ini.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.030 kontributor di seluruh dunia.
