Riscky's BAR-B-Q, Restoran barbekyu di Fort Worth, Amerika Serikat
Riscky's Bar-B-Q adalah restoran barbekyu di pusat kota Fort Worth yang mengkhususkan diri pada daging asap lambat dan resep saus regional. Dapur menyiapkan iga sapi, brisket, dan protein asap lainnya dengan metode Texas tradisional dan campuran bumbu buatan sendiri.
Restoran ini didirikan lebih dari 90 tahun yang lalu dan termasuk di antara tempat barbekyu tertua di Texas. Usianya membentuk metode dapur dan menu yang masih berlanjut hingga kini.
Koki eksekutif Joe Riscky memimpin dapur, menyiapkan spesialisasi Texas seperti iga sapi yang digosok tangan, brisket iris, dan lele asap sesuai tradisi regional.
Tempat ini buka setiap hari dan menyediakan tempat duduk di dalam dan di luar ruangan. Datanglah lebih awal atau bersiaplah menunggu pada jam makan sibuk.
Menu ini menampilkan sandwich daging asap yang terjangkau dengan harga tetap selama bertahun-tahun. Penawaran ini menunjukkan bagaimana restoran menyeimbangkan kualitas tradisional dengan harga yang mudah diakses.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
