Chez Marti, Restoran di Saint-Germain, Prancis
Chez Marti adalah restoran di Saint-Germain yang menyiapkan hidangan dengan bahan segar dari pemasok lokal di wilayah Ardèche. Koki Adrien memilih produk setiap hari dan menggunakannya untuk membuat menu.
Restoran ini mempertahankan metode memasak tradisional sejak didirikan, di mana bahan dikupas dengan tangan, direbus perlahan, dan dicokelatkan dengan hati-hati. Teknik-teknik ini tetap menjadi dasar cara makanan disiapkan di sini.
Menu ini menampilkan hidangan tradisional dari wilayah Ardèche, menunjukkan bagaimana petani lokal bekerja dan memasak di daerah ini. Bahannya berubah sesuai musim dan mencerminkan apa yang tumbuh di tanah pada waktu berbeda sepanjang tahun.
Restoran mudah dijangkau dan menawarkan meja di dalam ruangan tempat Anda bisa duduk dengan nyaman. Pengunjung sebaiknya memesan terlebih dahulu, terutama pada akhir pekan, untuk memastikan mendapat meja.
Restoran ini bekerja sama dengan program daur ulang minyak, menunjukkan bahwa tanggung jawab lingkungan penting di sini. Ruangan ini juga menggunakan pencahayaan pintar dengan sensor gerak untuk mengurangi penggunaan energi.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
