Le Méchoui du Prince, Restoran Maroko di arondisemen ke-6, Paris, Prancis
Le Méchoui du Prince adalah restoran Maroko di arondisemen ke-6 yang menawarkan couscous dan tagine tradisional di ruang yang dihiasi pola dan tekstil oriental. Namanya merujuk pada hidangan daging panggang khas Afrika Utara yang disajikan di sini bersama hidangan tradisional lainnya.
Restoran ini didirikan pada tahun 1969 dan terus dijalankan oleh anak-anak pendirinya, yang mempertahankan tradisi kuliner keluarga. Kesinambungan lintas generasi ini membuatnya menjadi tempat yang stabil di mana metode memasak asli tetap bertahan.
Restoran ini mencerminkan kebiasaan makan Maroko melalui tata ruang dengan meja rendah dan tempat duduk berbantalan, serta penyajian teh mint dengan metode tradisional. Pengunjung dapat langsung merasakan kebiasaan makan Afrika Utara dan melihat bagaimana hidangan dimaksudkan untuk dibagi.
Restoran ini terletak di pusat kota dekat Saint-Germain-des-Prés dan mudah diakses dengan berjalan kaki. Harganya sedang dan tempat ini penuh pada malam hari, jadi masuk akal untuk merencanakan sebelumnya.
Dapur menggunakan kombinasi khusus rempah-rempah Afrika Utara dan teknik memasak yang diwariskan melalui generasi resep keluarga. Keterampilan kerajinan ini sulit ditiru dan menjadi inti dari apa yang disiapkan di sini.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.485 kontributor di seluruh dunia.
