Dulce Vida Mexican Restaurant, Restoran Meksiko di Miami Beach, Amerika Serikat

Dulce Vida adalah restoran Meksiko di 6th Street di Miami Beach, yang menyajikan hidangan mulai dari taco dan burrito hingga nacho dan guacamole segar. Tersedia pilihan makan di tempat dan bawa pulang, dan dapur menyiapkan makanannya setiap hari dengan bahan-bahan segar.

Restoran ini dibuka di Miami Beach pada saat makanan Meksiko otentik belum banyak tersedia di daerah tersebut. Restoran ini secara bertahap membangun pengikut tetap di kalangan penduduk lokal yang mencari resep tradisional yang dibuat dari awal.

Nama Dulce Vida berarti "hidup yang manis" dalam bahasa Spanyol, yang memberi nuansa untuk seluruh pengalaman. Menu ini mengambil inspirasi dari beberapa wilayah Meksiko, sehingga hidangan seperti taco birria dan guacamole segar berasal dari tradisi kuliner yang berbeda, bukan dari satu tradisi saja.

Restoran ini mudah ditemukan di 6th Street, dekat pantai, sehingga menjadi tempat yang praktis untuk singgah saat berjalan-jalan di South Beach. Sebaiknya periksa jam buka terkini sebelum pergi, karena layanan malam bisa bervariasi.

Taco birria disajikan dengan semangkuk consomme untuk dicelupkan, mengikuti gaya dari negara bagian Jalisco di Meksiko, bukan versi generik. Dapur juga membuat horchata dan limun segar sendiri di tempat, yang membedakannya dari sebagian besar tempat di sekitarnya.