L'Atelier de Francisco, Restoran Italia di Besançon, Prancis
L'Atelier de Francisco adalah restoran Italia di Rue Battant yang menyajikan masakan tradisional dari seluruh Italia dalam suasana yang hangat. Interiornya memadukan warna hangat, perabot kayu, dan elemen desain klasik Italia di beberapa area makan.
Bangunan ini berasal dari abad ke-18 dan mempertahankan dinding batu asli serta fitur arsitektur dari Besançon bersejarah. Restoran ini dengan hati-hati melestarikan elemen-elemen masa itu sambil menyesuaikan ruang untuk makan kontemporer.
Menu ini terinspirasi dari seluruh Italia, menampilkan resep asli dari Sisilia hingga Lombardy, dan merayakan tradisi masakan daerah Italia. Para tamu dapat merasakan bagaimana hidangan ini telah menjadi bagian dari budaya kuliner lokal Besançon seiring waktu.
Disarankan untuk memesan tempat melalui telepon atau email untuk makan malam, karena restoran buka setiap malam. Sebaiknya pesan lebih awal karena tempat duduk terbatas dan meja cepat penuh pada jam sibuk.
Pasta segar dibuat setiap hari menggunakan mesin khusus yang diimpor langsung dari Italia, dengan metode persiapan tradisional. Teknik ini memungkinkan restoran menghasilkan bentuk pasta asli yang jarang ditemukan di luar Italia.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.493 kontributor di seluruh dunia.
