Pollo Regio, Restoran Meksiko di Irving, Texas, AS
Pollo Regio adalah restoran Meksiko di Irving yang mengkhususkan diri pada ayam bakar di atas api terbuka hingga hangus dan berair. Hidangan ini disajikan dengan nasi, kacang, dan tortilla buatan tangan yang hangat sebagai lauk standar.
Restoran ini dimulai sebagai tempat makan santai dan berkembang menjadi jaringan dengan lokasi di berbagai negara bagian. Ekspansi terjadi sambil mempertahankan fokus yang sama pada masakan sederhana dan beraroma di atas api terbuka.
Dapur menampilkan metode memasak Meksiko tradisional melalui carne asada, taco barbacoa, dan salsa buatan tangan yang dibuat segar setiap hari. Gaya memasak dengan api terbuka dan teknik persiapan mencerminkan budaya memasak yang menekankan keterampilan dan perhatian.
Restoran ini cocok untuk kelompok yang ingin memesan dan berbagi, dengan piring besar yang dirancang untuk dimakan bersama beberapa orang. Suasananya santai dan sederhana, sehingga mudah untuk mengambil makanan dengan cepat atau duduk dan makan.
Ayamnya mendapat marinasi khusus sebelum dibakar di api terbuka, yang meresap ke setiap potongan dengan cita rasanya sendiri. Langkah persiapan inilah yang membuat ayam terasa berbeda dari ayam bakar biasa di tempat lain.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
