Spice Terrace, Restoran India di Bangalore, India.
Spice Terrace adalah restoran luar ruangan di dalam JW Marriott Hotel yang menyajikan hidangan India Utara dan Mughlai dengan pemandangan taman. Area makan berada di teras yang dikelilingi pepohonan dan tanaman, menciptakan pengalaman makan terbuka.
Restoran ini melanjutkan tradisi masakan Mughlai, yang berkembang dari istana kerajaan India abad pertengahan. Gaya memasak ini memadukan pengaruh Persia, Asia Tengah, dan India yang telah tertanam dalam budaya makanan daerah selama berabad-abad.
Menu mencerminkan metode memasak dari berbagai daerah di seluruh negeri, menampilkan kebab, kari, dan biryani tradisional yang disiapkan dengan resep turun-temurun. Hidangan ini mewakili bagaimana orang dari berbagai bagian India mengembangkan cita rasa dan gaya memasak mereka sendiri.
Makan malam memerlukan reservasi, dan restoran mengikuti standar berpakaian formal seperti yang biasa di hotel mewah. Sebaiknya pesan tempat sebelumnya dan kenakan pakaian yang sesuai, karena aturan formal berlaku.
Koki menyiapkan hidangan di stasiun memasak terbuka, memungkinkan tamu menonton dari teras saat makanan disiapkan. Persiapan langsung ini memungkinkan pengunjung melihat teknik memasak tradisional dan keterampilan tangan secara langsung.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.813 kontributor di seluruh dunia.
