Vapiano, Restoran Italia di Innere Stadt, Wina, Austria
Vapiano adalah restoran Italia di distrik Innere Stadt Wina, tersebar di dua lantai dan diatur di sekitar beberapa stasiun memasak terbuka. Tamu dapat memesan pasta, pizza, atau salad langsung di setiap stasiun, di mana makanan disiapkan segar di depan mereka.
Vapiano dimulai sebagai konsep restoran di Jerman pada awal tahun 2000-an dan berkembang ke beberapa kota Eropa, termasuk Wina. Idenya adalah menjauh dari layanan meja dengan membiarkan tamu memesan langsung di stasiun memasak.
Di Vapiano, tindakan memesan terasa lebih seperti kunjungan pasar daripada makan di restoran tradisional, karena tamu berjalan ke stasiun dan berbicara langsung dengan koki. Pengaturan ini mendorong cara santai dan personal dalam memilih apa yang akhirnya ada di piring Anda.
Saat masuk, tamu menerima kartu yang digunakan untuk memesan di stasiun mana pun dan membayar tagihan di pintu keluar saat pergi. Pada jam sibuk, beberapa stasiun bisa memiliki antrean pendek, jadi datang sedikit lebih awal atau lebih lambat dari jam makan utama membantu.
Di stasiun pasta, tamu memilih jenis mie, saus, dan bahan tambahan sebelum koki menyatukan semuanya di tempat. Ini berarti dua orang yang memesan hidangan dasar yang sama bisa mendapatkan sesuatu yang berbeda pada piring mereka.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
