Le Passé Composé, Restoran di Village, Montreal, Kanada
Le Passé Composé adalah restoran yang menyajikan brunch bergaya Prancis dengan telur segar, keju tua, dan bahan-bahan lokal dalam suasana yang elegan. Tempat ini menampung 85 tamu di dalam ruangan dan 45 tamu lagi di teras musiman.
Restoran ini dibuka pada tahun 2010 di de Maisonneuve Boulevard East setelah pindah dari lingkungan Plateau ke Village di bawah kepemimpinan koki-pemilik Arnaud Glay. Relokasi ini menetapkannya sebagai tujuan di kancah kuliner Village.
Dapur menggabungkan tradisi masakan Prancis dengan produk Quebec, menciptakan hidangan brunch di mana bahan-bahan regional seperti bebek dan foie gras bertemu dengan teknik Prancis klasik. Makan di sini berarti merasakan cita rasa Eropa yang berakar pada lanskap pangan lokal.
Datanglah lebih awal selama jam brunch, karena restoran cepat penuh dan waktu tunggu bisa lama. Teras musiman hanya tersedia selama bulan-bulan yang lebih hangat, jadi periksa detail pembukaan sebelum Anda berkunjung.
Menu berubah setiap dua minggu, sehingga pengunjung tetap menemukan interpretasi baru dari hidangan klasik Prancis setiap kali kembali. Hidangan khas seperti eggs Benedict dengan duck confit dan French toast panko renyah mendefinisikan identitas kuliner tempat ini.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
