AJ's Brooklyn Pizza Joint, Pizzeria di Mount Pleasant, Vancouver, Kanada
AJ's Brooklyn Pizza Joint adalah pizzeria di Mount Pleasant yang fokus pada pizza gaya New York dan Detroit. Adonannya dibuat dengan tangan melalui proses fermentasi tiga hari yang mengembangkan rasa dan teksturnya.
Anthony 'AJ' Caridi dan istrinya Theresa membuka pizzeria ini pada tahun 2017 setelah menghabiskan 20 tahun mencari pizza New York asli di Vancouver. Tekad mereka untuk membawa gaya pizza yang jarang tersedia ini ke kota meluncurkan usaha ini.
Tempat ini membawa tradisi pizza New York ke dunia kuliner Vancouver melalui resep dan metode persiapan yang mencerminkan warisan ini. Para pengunjung merasakan hubungan langsung dengan cara pizza dibuat di lingkungan Brooklyn.
Pizzeria ini terletak di 325 East Broadway dengan jam buka Minggu hingga Kamis dari pukul 11:30 hingga 23:00. Jam buka Jumat dan Sabtu diperpanjang hingga tengah malam untuk makan malam yang lebih larut.
Pizzeria ini memperkenalkan gaya pizza Detroit dan Sisilia ke Vancouver, mengisi celah dalam lanskap kuliner lokal. Kreasi khas seperti Maui Wowie Detroit dengan bacon potong tebal dan madu pedas menunjukkan bagaimana gaya ini diadaptasi dengan sentuhan lokal.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.341 kontributor di seluruh dunia.
