Mr Wong, Restoran di Sydney, Australia.
Mr Wong menempati dua lantai di gedung bekas gudang, mempertahankan dermaga bongkar muat asli dan elemen industri bersama detail desain Tionghoa di seluruh ruangan. Ruang ini menampung sekitar 240 tamu di kedua lantai, memadukan fungsi masa lalunya sebagai fasilitas penyimpanan dengan estetika makan kontemporer.
Restoran ini dibuka pada tahun 2012 dan dengan cepat meraih dua chef hat di Sydney Morning Herald Good Food Guide, mempertahankan pengakuan ini selama bertahun-tahun. Pengakuan awal ini memperkuat posisinya sebagai tempat Kanton terkemuka di kota.
Dapur ini bekerja dengan koki khusus yang menyiapkan dim sum, makanan laut segar, dan bebek Peking menggunakan metode Kanton tradisional yang dapat dilihat pengunjung selama makan.
Terletak di distrik bisnis pusat Sydney, restoran ini beroperasi untuk layanan makan siang dan makan malam sepanjang tahun. Reservasi di muka sangat disarankan, karena tempat duduk cepat penuh pada waktu makan sibuk.
Interior dirancang dalam kolaborasi antara keluarga Hemmes dan desainer Australia, mengambil inspirasi dari estetika Shanghai tahun 1930-an. Referensi sejarah spesifik ini menambahkan lapisan budaya tak terduga pada ruang yang melampaui konsep restoran kontemporer pada umumnya.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
