Contramar, Restoran makanan laut di Roma Norte, Cuauhtémoc, Meksiko.
Contramar adalah restoran makanan laut di Roma Norte yang menerima tangkapan segar dari perairan pesisir Meksiko setiap hari. Menunya menawarkan ikan dan kerang bakar serta matang yang disiapkan dengan teknik tradisional dan kontemporer.
Restoran ini dibuka pada tahun 1998 dan menjadi kehadiran utama di dunia kuliner Mexico City di bawah kepemimpinan Chef Gabriela Cámara. Sejak itu, restoran ini membentuk cara restoran makanan laut dipahami di kota ini.
Restoran ini menggabungkan tradisi memasak pesisir Meksiko dengan cara orang makan saat ini, memungkinkan Anda mencicipi spesialisasi seperti tostada tuna dan ikan bakar dengan salsa merah dan hijau. Cara hidangan disiapkan mencerminkan teknik yang digunakan di desa nelayan di sepanjang pantai Meksiko.
Restoran ini terletak di Jalan Durango dan menyajikan makan siang dari Senin hingga Minggu, dengan makan malam tersedia pada Jumat dan Sabtu malam. Anda sebaiknya datang lebih awal atau membuat reservasi jika ingin menghindari antrean panjang.
Setiap pagi dapur menerima kiriman makanan laut segar yang dikirim langsung dari nelayan Meksiko, yang membentuk kualitas setiap hidangan. Pasokan harian ini memungkinkan tim menyesuaikan item menu berdasarkan tangkapan yang tersedia setiap musim.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
