Shaburi - Puri Indah Mall, Restoran Jepang di Puri Indah Mall, Indonesia
Shaburi di Puri Indah Mall adalah restoran Jepang di mana tamu memasak irisan tipis daging dan sayuran dalam kaldu mendidih di meja individu yang dilengkapi dengan unit pemanas. Setiap tamu mengontrol kecepatan memasak mereka sendiri dan dapat memilih dari beberapa jenis kaldu.
Gaya memasak ini muncul di Jepang selama tahun 1950-an ketika tukang daging mulai menyajikan daging sapi dalam kaldu mendidih sebagai pendekatan baru untuk makan bersama. Metode ini berkembang dari teknik memasak sebelumnya dan menjadi pengalaman interaktif yang sekarang ditawarkan restoran ini.
Metode makan mengikuti prinsip shabu-shabu Jepang tradisional, dengan tamu memasak bahan dalam lima jenis sup dashi yang berbeda sesuai kecepatan mereka sendiri.
Sesi makan dibatasi sekitar sembilan puluh menit, dan restoran buka dari pagi hingga larut malam setiap hari. Rencanakan waktu yang cukup untuk menikmati proses memasak dengan santai, terutama saat makan dengan kelompok besar.
Tempat ini menawarkan pilihan daging wagyu Australia dan lima sup dashi yang berbeda, termasuk konbu yang kaya mineral dan variasi sukiyaki dengan rasa manis.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.573 kontributor di seluruh dunia.
