Cantina la 20, restoran di Metepec, Meksiko

Cantina la 20 adalah restoran yang terletak di pusat perbelanjaan Town Square di Metepec yang menggabungkan hidangan Meksiko tradisional dengan sentuhan modern pada resep daerah. Menunya berkisar dari olahan klasik hingga kombinasi kreatif yang menampilkan bahan lokal dan metode memasak setempat.

Restoran ini dibuka pada tahun 2011 dan menandai titik balik dalam dunia kuliner Metepec dengan membawa standar kelas atas ke masakan Meksiko tradisional. Campuran ini mengubah cara penduduk setempat memandang kualitas dan keaslian dalam pengalaman bersantap.

Tempat ini merayakan tradisi memasak Meksiko dengan resep yang diwariskan dari generasi ke generasi dan disiapkan menggunakan bahan lokal. Pengunjung dapat merasakan bagaimana cita rasa daerah tetap menjadi inti menu sambil disiapkan dengan teknik kontemporer.

Lokasinya berada di Avenida Ignacio Comonfort 1100 dan buka mulai pukul 13.00 dengan jam malam yang panjang. Tamu sebaiknya tahu bahwa tempat ini ramai pada jam makan malam dan disarankan untuk memesan meja terlebih dahulu.

Menunya menampilkan pasangan yang mengejutkan seperti guacamole dengan taburan serangga panggang dan fritter zucchini dalam saus pasilla dengan keju parut di atasnya. Kombinasi tidak biasa ini mengungkap pendekatan kreatif dapur terhadap bahan-bahan yang akrab.