Chez Antoine, Restoran di Tizzano, Prancis
Chez Antoine berada tepat di pelabuhan Tizzano dan menyediakan meja dengan pemandangan perahu nelayan serta Laut Tengah. Tempatnya kecil dan akrab, dengan perabot sederhana yang membuat perhatian tetap pada makanan.
Restoran ini dimulai pada tahun 1980-an sebagai usaha kecil oleh seorang nelayan lokal yang memasak hasil tangkapannya sehari-hari. Seiring waktu, restoran ini menjadi mapan di komunitas pelabuhan sambil mempertahankan ikatan erat dengan perdagangan ikan.
Restoran ini mengambil dari metode memasak tradisional Korsika dan bahan-bahan Mediterania yang diperoleh setiap hari dari nelayan setempat. Anda merasakan di sini hubungan langsung dengan budaya makanan lokal dan kehidupan sehari-hari komunitas pelabuhan.
Restoran ini berjarak sekitar 15 menit dengan mobil dari Sartène dan paling mudah dicapai dengan kendaraan sendiri. Memesan tempat terlebih dahulu penting, terutama selama musim ramai dari Juni hingga September, karena tempat duduk terbatas.
Para nelayan benar-benar menjual hasil tangkapan mereka langsung dari perahu ke dapur, yang berarti menu berubah setiap hari. Anda melihat perahu dibongkar muatannya saat makan dan tahu persis dari mana makanan Anda berasal.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.765 kontributor di seluruh dunia.
