Au Bord de la Moder, Restoran di Bischwiller, Prancis
Au Bord de la Moder adalah restoran di Bischwiller dengan tiga ruang makan terpisah yang tersusun di sepanjang Sungai Moder, masing-masing menawarkan pemandangan sungai melalui jendela besar. Ruangan-ruangan ditata agar tamu dapat memandang tepi air dari berbagai area tempat duduk.
Tempat ini melanjutkan tradisi kuliner dari wilayah Grand Est, mempertahankan metode memasak yang membentuk gastronomi Alsace. Kesinambungan resep dan teknik ini menghubungkan restoran saat ini dengan warisan daerahnya.
Dapur menyajikan hidangan khas Alsace seperti tarte flambée dan cordon bleu yang disiapkan dengan resep tradisional daerah. Hidangan ini mencerminkan kebiasaan makanan lokal yang diwariskan turun-temurun di wilayah ini.
Meja dapat dipesan dari Rabu hingga Minggu mulai pukul 18:45, dengan jam tambahan hingga 22:00 pada hari Sabtu. Lokasi di 7-9 Quai de la Moder memberikan akses mudah di sepanjang tepi sungai.
Tempat ini memiliki teras musim panas yang dikelilingi vegetasi lokal tempat tamu dapat bersantap di tepi air. Dari tempat duduk luar ini, pengunjung dapat melihat perahu melintas di sepanjang sungai.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.093 kontributor di seluruh dunia.
