Valentina, Restoran di Kallithea, Yunani

Valentina adalah restoran keluarga di Kallithea yang menyajikan hidangan Rusia tradisional dengan sentuhan Yunani. Menunya menampilkan hidangan klasik seperti borscht, pierogi, dan shashlik domba yang dimasak dengan bahan segar dan bumbu sederhana.

Awalnya ketika pendirinya, seorang wanita Yunani yang kembali dari Kazakhstan, mulai memasak resep keluarga tradisional di bekas kedai rotisserie lebih dari tiga dekade lalu. Keluarganya telah menjalankannya sejak itu dan mempertahankan gaya memasak tradisional sementara kota berubah di sekitarnya.

Namanya berasal dari wanita yang mendirikannya dan menamai tempat itu dengan namanya sendiri. Tempat ini telah menjadi titik kumpul bagi beragam pengunjung yang menghargai masakan rumahan dan suasana akrab yang sederhana.

Restoran ini mudah dijangkau di Kallithea dan buka hampir setiap hari. Sebaiknya pesan meja terlebih dahulu pada akhir pekan, karena bisa ramai oleh warga lokal dan pengunjung.

Restoran ini menawarkan hidangan yang jarang ditemukan di tempat lain di kota, terutama resep Rusia otentik seperti sup krim asam dan pierogi buatan sendiri yang dibuat segar setiap hari. Harga terjangkau, dengan makanan lengkap untuk tiga orang sekitar 70 euro, membuatnya tetap favorit di kalangan warga lokal yang sering kembali dan merasa di rumah di sini.