L'Hysope, Restoran di La Jarrie, Prancis
L'Hysope adalah restoran berbintang Michelin dengan ruang makan kontemporer dan teras yang terletak di dalam taman Zen. Air mancur menandai pintu masuk ke tempat ini.
Koki Nicolas Durif mengembangkan keterampilan kulinernya melalui pekerjaan di Alsace, di sepanjang pantai Atlantik, dan di Prancis selatan. Pengalaman yang beragam ini membentuk pendekatan memasak di tempat ini.
Restoran ini menggunakan bahan-bahan segar dari pasar lokal yang dipilih koki setiap hari. Pendekatan ini mencerminkan hubungan kuat dengan tradisi masakan Prancis regional.
Restoran beroperasi pada hari-hari tertentu dalam seminggu dan memerlukan reservasi terlebih dahulu untuk makan. Sebaiknya periksa jam buka sebelumnya dan pesan meja jauh sebelumnya.
Restoran menawarkan empat menu berbeda, salah satunya fokus sepenuhnya pada lobster. Menu Homard terdiri dari enam hidangan dan harus dipesan terlebih dahulu.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.848 kontributor di seluruh dunia.
