Khartoum restaurant Cafeteria, Restoran di Mekah, Arab Saudi

Restoran Khartoum Cafeteria adalah restoran santai di Mekah, Arab Saudi, yang menyajikan hidangan lokal dan regional dalam suasana sederhana. Restoran ini terutama melayani jamaah haji dan pengunjung yang mencari makanan sederhana dan terjangkau dekat pusat kota.

Restoran ini tumbuh dari tradisi memasak yang dibawa oleh migran Sudan dan Mesir yang menetap di Mekah selama beberapa dekade. Resep dan metode penyajian mereka tetap digunakan dan terus membentuk apa yang disajikan hari ini.

Nama Khartoum secara langsung merujuk pada ibu kota Sudan, menandakan asal sebagian besar masakan di sini. Hidangan dengan akar Mesir dan Sudan hadir bersama pilihan yang lebih familiar, sehingga memudahkan mencoba makanan regional yang jarang ditemui pengunjung Mekah di tempat lain.

Restoran mengikuti jadwal salat di kota dan tutup sebentar pada waktu tertentu, jadi ada baiknya memeriksa jam buka sebelum berkunjung, terutama pada hari Jumat. Letaknya dekat pusat kota, sehingga mudah dijangkau dengan berjalan kaki dari banyak pilihan akomodasi di sekitarnya.

Meskipun berada di Arab Saudi, restoran ini mengambil nama dari Khartoum, ibu kota Sudan, yang tidak biasa untuk tempat makan di Mekah. Pilihan nama ini mencerminkan asal pribadi para pendiri, memberikan tempat ini identitas lintas batas yang melampaui alamatnya.