Kozi's, Restoran di Melissia, Yunani
Kozi's adalah restoran di Melissia, kawasan pinggiran di utara Athena, yang mengkhususkan diri pada hidangan daging Afrika Selatan dan Yunani. Menu ini mengambil dari resep tradisional kedua negara, dengan memanggang sebagai metode memasak utama.
Restoran ini dibuka pada Maret 2010, dimulai dengan sejumlah kecil meja dan menu yang terfokus. Selama bertahun-tahun restoran ini berkembang dan menambah lebih banyak tempat duduk seiring menjadi lebih dikenal di daerah tersebut.
Kozi's mengambil dari tradisi memasak Afrika Selatan dan Yunani, dan hubungan antara keduanya terlihat di setiap piring. Hidangan sering menggabungkan rempah-rempah dan metode memanggang dari Afrika selatan dengan bahan-bahan yang umum dalam masakan sehari-hari Yunani.
Memesan terlebih dahulu adalah ide bagus, terutama pada akhir pekan ketika meja cepat penuh. Melissia dilayani oleh transportasi umum dari pusat Athena, sehingga mudah dijangkau dari sebagian besar bagian kota.
Pemilik Kozi's memiliki akar Afrika Selatan dan membawa resep ke Yunani yang hampir tidak dikenal di negara ini sebelum restoran dibuka. Beberapa hidangan di menu didasarkan pada resep keluarga dari Afrika Selatan yang akan sulit Anda temukan di tempat lain di Attica.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
