Medlar, Restoran Prancis di Chelsea, Inggris.
Medlar adalah restoran Prancis di Chelsea yang menampilkan karya seni dari Tanya Baxter Contemporary di seluruh ruang makannya. Interiornya, dirancang oleh studio Turner and Pocock, memadukan estetika kontemporer dengan keanggunan bersantap klasik.
Restoran ini dibuka pada April 2011 di bawah Chef Joe Mercer Nairne dan manajer David O'Connor dengan pengakuan langsung dari kritikus makanan London. Sejak itu telah mapan sebagai tujuan bersantap di kota ini.
Dapur mengandalkan metode kuliner Prancis sambil mendapatkan produk musiman dari Kepulauan Inggris dan Eropa untuk menciptakan hidangan yang seimbang dan halus.
Restoran ini menawarkan pilihan à la carte dan menu set, dengan pilihan makan siang lebih murah daripada layanan makan malam. Pemesanan di muka disarankan, terutama untuk malam hari, karena tempat cepat penuh.
Tamu dapat mencoba hidangan khas seperti ravioli kepiting dengan samphire dan daging sapi Belted Galloway dengan siput café de paris, menunjukkan bagaimana dapur memasangkan makanan laut dan ternak langka dengan teknik Prancis. Perpaduan bahan-bahan Inggris dengan persiapan Prancis klasik ini membedakannya dari tempat makan Prancis lainnya di London.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
