Auberge Du Snouk, Restoran di Brouckerque, Prancis
Auberge Du Snouk adalah restoran Flemish tradisional yang menempati bekas gudang yang direnovasi di pedesaan di tepi sungai Colme. Dinding batu dan balok kayu yang terbuka menciptakan karakter pedesaan pada ruang makan di seluruh bangunan.
Nama ini berasal dari kata Flemish 'snouk' yang berarti ikan tombak, merujuk pada ikan yang pernah memenuhi sungai Colme di sebelahnya. Bekas gudang itu kemudian diubah menjadi restoran dengan akomodasi yang ditambahkan seiring waktu.
Menu ini menampilkan hidangan regional seperti ayam dengan keju maroilles dan carbonnade flamande, yang disiapkan dengan bahan-bahan dari peternakan terdekat. Resep-resep ini mencerminkan cara penduduk setempat memasak selama generasi di bagian utara Prancis ini.
Restoran ini menawarkan tempat duduk di luar ruangan di taman tertutup, sehingga bersantap menyenangkan saat cuaca memungkinkan. Jam buka bervariasi sepanjang minggu, jadi sebaiknya periksa dulu sebelum merencanakan kunjungan.
Lima kamar tamu tersedia di properti ini, memungkinkan pengunjung memperpanjang masa inap dan merasakan pedesaan lebih dalam. Pengaturan ini memudahkan menikmati makan malam dan malam pedesaan tanpa terburu-buru pergi.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.902 kontributor di seluruh dunia.
