Casa Ciriaco, Restoran di Centro, Madrid, Spanyol
Casa Ciriaco adalah restoran dengan interior aslinya dari tahun 1909 yang sebagian besar tidak berubah selama beberapa dekade. Ruang makan menampilkan foto-foto lama dan perabot kayu tradisional yang memberi tempat ini nuansa sejarah.
Restoran ini dibuka pada tahun 1909 dan telah beroperasi terus menerus sejak saat itu, menjadikannya salah satu tempat makan tertua di kawasan ini. Restoran ini mempertahankan resep dan metode memasak yang sama sejak awal, bahkan ketika Madrid berubah di sekitarnya.
Restoran ini dikenal karena menyajikan cocido madrileño, sup kacang arab yang telah menjadi bagian dari tradisi makanan kelas pekerja Madrid selama beberapa generasi. Hidangannya mengikuti resep yang diwariskan dari waktu ke waktu dan mewakili cara penduduk setempat makan selama beberapa dekade.
Restoran ini terletak di Calle Mayor dan memiliki ruang makan terpisah yang dapat menampung kelompok berbagai ukuran. Sebaiknya lakukan reservasi, terutama jika Anda makan dengan kelompok besar atau ingin menggunakan ruang pribadi.
Dapur terbuka ke area makan, memungkinkan tamu melihat bagaimana hidangan tradisional disiapkan. Koki bekerja di depan para tamu dan memperagakan teknik memasak yang diwariskan selama beberapa dekade.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.989 kontributor di seluruh dunia.
