Grotto Baldoria, Restoran di Ascona, Swiss
Grotto Baldoria adalah restoran di Ascona yang dibangun dengan meja batu dan bangku kayu mengikuti tradisi bangunan Ticino. Tempat ini memiliki area dalam ruangan beratap dan tempat duduk luar ruangan terbuka untuk makan di musim apa pun.
Restoran ini melanjutkan praktik dari zaman abad pertengahan ketika orang lokal menyimpan makanan di gua alami yang ditemukan di lanskap Ticino. Warisan ini membentuk cara tempat seperti ini beroperasi hari ini di kanton berbahasa Italia.
Tempat ini melayani pengunjung yang ingin merasakan bagaimana orang lokal makan dan merayakan tradisi makanan di wilayah Ticino. Pengaturan makan dengan perabot kayu sederhana mencerminkan bagaimana makanan dibagikan di komunitas pedesaan di seluruh lembah.
Lokasi ini berada di Via Sant Omobono di Ascona dan dapat ditemukan dengan mengikuti rambu jalan menuju alamat. Dimungkinkan untuk menelepon terlebih dahulu atau menghubungi tempat melalui situs webnya untuk memesan tempat sebelum berkunjung.
Restoran ini menyajikan polenta yang baru dibuat di papan kayu tradisional menggunakan metode memasak yang diwariskan dari generasi ke generasi di lembah ini. Persiapan sederhana ini tetap menjadi elemen khas yang menentukan apa yang dialami pengunjung saat makan di sini.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.008 kontributor di seluruh dunia.
