Crêperie Le Bot, Creperie di Le Croisic, Prancis
Crêperie Le Bot adalah restoran di Le Croisic yang menyiapkan galette dan crêpe Breton tradisional dengan bahan-bahan lokal. Menunya menampilkan spesialisasi seperti sosis yang direbus dalam sari apel dan hidangan penutup yang dibuat dengan apel karamel.
Tempat ini didirikan pada tahun 1936 sebagai crêperie pertama yang dibuka di Le Croisic. Sejak saat itu, tempat ini mempertahankan resep asli dari tradisi kuliner Breton.
Namanya mencerminkan tradisi Breton dalam membuat panekuk tipis, dan Anda dapat mengamati bagaimana penduduk lokal dan wisatawan berbagi makanan bersama dalam suasana sederhana. Dinding batu dan tembikar daerah di sekitar ruangan menciptakan kaitan langsung dengan cara orang di wilayah ini hidup dan berkumpul selama beberapa generasi.
Restoran ini terletak di Rue de la Marine dekat pelabuhan dan mudah dijangkau dengan berjalan kaki. Disarankan untuk memesan tempat terlebih dahulu karena tempat duduk terbatas dan tempat ini selalu ramai pengunjung.
Setiap galette dan crêpe dimasak di atas billig tradisional tepat di depan para tamu, sehingga keahlian ini terlihat selama makan. Tepung yang digunakan hanya berasal dari soba dan gandum Breton yang ditanam di wilayah tersebut.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.007 kontributor di seluruh dunia.
