La Compagnie du Café, Kedai kopi dan restoran di arondisemen ke-9, Paris, Prancis
La Compagnie du Café adalah kedai kopi dan restoran di arondisemen ke-9 dengan tempat sangrai kopi sendiri dan dinding dari batu potong. Dapur menyiapkan hidangan musiman segar sepanjang hari.
Seorang mantan pengacara bernama Romain Fabry mengubah ruang restoran bekas ini menjadi tempat kopi khusus. Transformasi berpusat pada kerajinan penyiapan dan penyangraian kopi premium.
Tempat ini menghormati tradisi kopi Prancis sambil merangkul metode sangrai modern dan biji kopi yang bersumber dari daerah seperti Burundi. Anda dapat mengamati bagaimana tempat sangrai beroperasi setiap hari dan memperhatikan perhatian yang diberikan dalam memilih setiap batch.
Kunjungi pada siang hari saat tempat sangrai beroperasi dan dapur menyiapkan hidangan segar. Kunjungan pagi dan tengah hari paling baik ketika pilihan dan aktivitas sedang puncak.
Penyangrai kopi Jerman beroperasi secara terbuka di area pelanggan, membuat seluruh proses terlihat. Pengunjung menyaksikan biji mentah berubah menjadi minuman jadi tepat di depan mata mereka.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.066 kontributor di seluruh dunia.
