Carnet de Voyage, Restoran di Paris, Prancis
Carnet de Voyage adalah restoran fusion yang memadukan masakan Tionghoa dan Prancis di ruang makan luas dekat stasiun Saint-Lazare. Menunya menggabungkan resep tradisional dengan tafsir kontemporer dari kedua tradisi kuliner.
Terletak di arondisemen ke-9, restoran ini berada di lingkungan yang dibentuk oleh gerakan seni dan tokoh sastra selama berabad-abad. Lingkungan ini membangun reputasi distrik sebagai pusat budaya penting.
Pengunjung Asia sering datang ke tempat ini untuk menikmati hidangan autentik seperti ayam, daging sapi, udang, olahan wok, dan fondue yang disajikan ala keluarga untuk makan bersama.
Restoran ini terletak di Rue de Budapest dan buka dari Senin hingga Sabtu mulai pukul 18:00, dengan reservasi awal disarankan pada malam yang sibuk. Merencanakan lebih awal membantu mendapatkan meja, terutama pada akhir pekan.
Gault&Millau memberi restoran ini nilai 11 dari 20 untuk pendekatannya menggabungkan makanan jalanan dengan teknik Prancis dan tradisi kuliner Tionghoa. Gaya ini membedakannya dari tempat fusion tradisional.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.907 kontributor di seluruh dunia.
