Chez Madeleine, Brasserie di Noyelles-Godault, Prancis
Chez Madeleine adalah brasserie di Noyelles-Godault, sebuah kota kecil di Prancis utara tidak jauh dari Lens. Tempat ini menyajikan hidangan daerah dan makanan Prancis klasik dalam suasana sederhana dan ramah.
Pendiri menghabiskan beberapa dekade menanam sayuran di wilayah ini sebelum ia membuka restoran. Latar belakang pertaniannya membentuk cara ia memilih bahan dan menyiapkan makanan.
Tempat ini mencerminkan budaya makan Prancis di mana makanan dianggap sebagai pertemuan sosial yang dinikmati. Pengaturan tempat duduk bersama dan interior yang nyaman mendorong tamu untuk berlama-lama dan berbagi pengalaman bersama.
Memesan tempat sebelumnya adalah ide bagus, terutama pada akhir pekan ketika tempat ini cenderung penuh. Pengunjung yang datang untuk makan malam sebaiknya datang lebih awal, karena dapur mungkin tutup lebih larut malam.
Resep yang digunakan di dapur berasal dari koleksi pribadi Madeleine sendiri, yang dibangun dan disempurnakan selama bertahun-tahun memasak. Hidangan ini tidak dapat ditemukan di tempat lain, karena tumbuh langsung dari kisahnya sebagai petani dan juru masak.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.792 kontributor di seluruh dunia.
